老年急性胰腺炎(senile acute pancreatitis)是老年胰腺自身消化所引起的胰腺急性炎症性病变。是老年急腹症的一个重要原因，占5％～7％。老年急性胰腺炎发病较年轻人少。但一旦发病往往因应激功能差且并发症较多，致使病情发展较快，可早期出现休克及多器官功能衰竭。
