1． 爆米花 爆米花在制作过程中，容易沾染到制作仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可引起机体代谢过程的障碍，损害神经系统，还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少，从而造成学习困难和智力低下。 类似食物： 松花蛋 克星： 维生素C，它能抑制人体对铅的吸收，维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。 2． 油条 油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，成品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。 类似食物：粉丝、油饼、糕点、面包及饼干。 克星：维生素C 和微量元素硒（存在于芦笋、蘑菇和蛋类）。提示：日常食品中铝主要来自食品添加剂、包装材料。 秋冬 孩子怎样可以不感冒 鸡蛋+米汤 比牛奶安全？ 冷空气下的宝宝鼻涕问题 支招 如何对付不听话宝宝 给宝宝用药小心8种失误 启示录 让孩子有一口靓牙 宝宝肾结石该如何治疗？ 秋天到，小儿易受腹泻扰 出游：宝宝晕车比大人更重 孩子压抑 7面镜子观观看
