胃酸等攻击性因子和粘蛋白等保护性因子的平衡能够维持完整的胃粘膜。研究人员检测胃引流液以判断胃酸与粘蛋白含量之间的关系。他们利用胃镜抽取14例患者的胃内容，并利用滴定法检测酸含量，利用凝胶过滤法检测粘蛋白含量。在另4例患者中，他们采用同样方法检测1小时基础胃分泌和五肽胃泌素刺激后的胃分泌。利用muc5ac和muc6蛋白多克隆抗体，进行粘蛋白westen印迹和斑点印迹实验。研究人员发现，14例患者的胃酸与粘蛋白含量呈正相关(=0.77)。另4例患者中，注射五肽胃泌素后的粘蛋白分泌比基础分泌增加了3-46倍。基础胃酸与粘蛋白分泌、刺激性胃酸与粘蛋白分泌均呈正相关。斑点印迹实验发现，muc5ac的斑点印迹强度高于muc6。他们由此得出结论：胃酸与粘蛋白分泌率具有相关性。促分泌素可引起胃酸分泌，也能够引起保护性粘蛋白分泌。
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