时下，各类时鲜上市，让人胃口大开，一旦控制不当，容易造成甘油三酯在血液里堆积，提高罹患心血管疾病的风险。美国临床营养学杂志发布的一项最新研究表明，食用杏仁有助于维持正常血脂水平。这项研究表明，大杏仁中发现的完整植物细胞壁成分，可调控脂肪进入血液的数量和速度，平抑血液中甘油三酯的升幅，从而维持正常的血脂含量，有助于心血管健康。因此，在每天的饮食中不妨加入杏仁这样的健康食品，让血脂不再“冲高回落”，帮心脏也来次“盘整”。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家指出，防血脂异常，除了控制好饮食，最好每天进行快走、慢跑、骑车、打太极拳等有氧户外运动30分钟以上。
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