痛风不能吃什么食物

首先,痛风患者应该注意不要食用过量的高嘌呤食物,一般有动物类内脏是痛风病人要敬而远之的,如脑/肝/肾/心/肚等,同时病人也要少食颜色深的肉类/西式浓肉汤/牛素/鸡精等。海产类；沙甸鱼/带子/仓鱼,鲱鱼/蚝/牙带鱼/瑶柱/海参/多春鱼/青口等。鹅肉/野生动物等。

其次,患者应该根据自己的条件应该戒烟戒酒,尤其是饮酒时常会导致痛风病情的复发或加重！饮酒容易引发痛风,因为酒精在肝组织代谢时,大量吸收水份,使血浓度加强,使得原来已经接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成结晶,导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症,痛风古称“王者之疾”,因此症好发在达官贵人的身上,如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。

第三,有资料显示牛奶是丰富的营养,是患者的首选,最后提醒大家的是：尽量别吃肉/禽/鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如：黄豆/豆腐/豆干等都是禁止食用的。

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