肝硬化患者的饮食有哪些禁忌

饮食是否营养对健康有很大影响，肝硬化作为一种慢性肝病，治疗过程一般比较漫长，患者朋友在治疗期间应注意日常护理，注意饮食的合理性。那么肝硬化患者的饮食有哪些禁忌呢?下面为大家说细列出。

1、禁忌辛辣和刺激性食物

如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利。

2、禁忌喝酒

酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。肝硬化患者在饮酒会使肝脏负担过重，进而使病情加重。

3、禁忌油腻油炸食品

如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。因此建议肝硬化患者平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

4、禁忌含糖量高的食品

因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重肝硬化病情，因此肝硬化患者宜低糖饮食。

以上介绍了肝硬化患者忌吃的食物，患者朋友要谨记，不可为了满足口福而置肝病而不顾，否则可能捡了芝麻丢了西瓜，管好自己的嘴巴，同时多吃一些新鲜果蔬等，注意休息。祝您健康。

（责任编辑：jbwq）