相对于疾病的治疗来说，人们似乎更加注重食疗，通过食物来调理身体，逐步调节身体各方面的机能，从而能够达到辅助治疗作用。股骨头坏死患者也可通过食疗来达到治疗目的。那么股骨头坏死患者如何进行食补呢？ 股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。 股骨头坏死患者吃什么好呢？ 在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。 骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。 骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。 提示：以上是关于股骨头坏死患者吃什么好的相关介绍，相信大家已经了解了。需要注意的是，骨汤虽能够对股骨头坏死起到康复作用，但是骨折未愈合的患者骨头汤不宜多喝，饮食应以清淡为主。
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