酒糟鼻切割术是以五锋或三锋酒糟鼻切割刀，破坏鼻部增生扩张的毛细血管及结缔组织，以达到鼻部红肿消退，鼻部变小，恢复正常形态。
酒糟鼻切割术适应症
酒糟鼻发生于面部，尤以鼻部为着，有丘疹、结节、毛细血管扩张，最后鼻部增生肥大形成鼻赘。酒糟鼻切割术适用于毛细血管扩张期及鼻赘期。
酒糟鼻切割术方法
根据鼻赘大小，形态，选用三锋或五锋刀。凡鼻赘较大，表面呈结节状，高低不平，可选用五锋刀；若鼻赘表面较平可选用三锋刀。根据鼻赘结缔组织增生的厚薄，调节刀刃的高低，结缔组织愈厚、鼻赘愈大，刀刃露出越长，则划痕越深，反之则浅。施术者右手持刀，使刀锋与皮肤接触面成直角，在鼻赘上纵横交错反复切割，切断鼻赘表面毛细血管，最后以纱布压迫止血，敷以凡士林纱布，再以纱布覆盖，胶布固定。术后7-10日凡士林纱布自行脱落，创面愈合。
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