详细了解哪些食物“养肾”哪些食物“害肾”
中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康(健康食品)说明人体生长，发育，生殖系统的活力。
如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。
那么哪些食物是“养肾"呢？
山药――性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
干贝――又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼――又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子――性温，味甘，除有补脾健胃(/健胃产品)作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
鲈鱼又称鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
黑芝麻黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑豆黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
枸杞子――性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年(中年食品)女性(女性食品)肾虚之人，食之最宜。
何首乌――有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
对肾有害的食物:
1。几乎所有有机饮料，多喝纯净水
2。过咸的食物，中医说，五味中盐入肾，适当的盐量有利于肾的健康，当过咸肾负荷不来的
3。高蛋白饮食是加速肾功能损害的重要因素，每天摄入要适量。
4。谨防肾毒性物质：最常见的肾毒性药物，如庆大霉素、链霉素等
氨基糖苷类抗生素，抗结核药利福平，磺胺类药物，造影剂等都有不同程度的肾毒性，应尽量避免使用。必须要用时，一定要在医生的指导下用药。
忌吃或少吃――荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
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