很多人认为，糖尿病是因为吃糖多、吃水果多而得的。事实并非如此。除了遗传以外，肥胖和超重是导致糖尿病的主要原因。不仅普通人为了预防糖尿病时要少吃肉避免肥胖，对于糖尿病患者来说，控制血糖过程中，也要注重别增肥。
吃肉多易得糖尿病很多人认为，糖尿病是因为吃糖多、吃水果多而得的。事实并非如此。除了遗传以外，肥胖和超重是导致糖尿病的主要原因，因此糖尿病与吃糖多几乎没关系，反而是吃肉多更容易得糖尿病。人肥胖时，对内源性或外源性胰岛素的反应均有所降低，即表现为胰岛素抵抗，也是II型糖尿病的最主要病因。肉、蛋、鱼虽然含糖量不高，但却富含蛋白质和脂肪，长期大量食用后在体内可转变成葡萄糖，导致血糖升高。同时，肉和脂肪的代谢也要依靠人体分泌的胰岛素，会加重胰腺的负担，导致肥胖者胰岛素受体数量减少，容易出现糖代谢缺陷，从而引发糖尿病。不论是患者还是健康人，都应适当吃肉食，不能偏重某种食品，营养要全面，只不过糖尿病患者要少摄入高油、高脂食物，肉类等食物应放在主食后食用。平稳降糖、控制体重至关重要专家介绍，血糖的显著波动能够损伤血管内皮细胞，加速动脉硬化的发生与发展，使出现并发症的概率大大提高。其实，血糖的大幅度波动比起持续的高血糖，对人的身体危害来得更大；血糖大幅波动易致低血糖频发，低血糖会导致神经系统的损伤，甚至死亡；低血糖还会造成心肌缺血、心绞痛甚至心肌梗死以及眼和肾功能的损害。对老年人及从事某些特殊职业的人，如驾驶、高空作业来说尤其危险，严重影响患者的生活质量。另一方面，对于糖尿病人来说，体重增加的危害很容易被忽视。实际上体重每增加1公斤，心血管风险升高3%~6%；而体重每降低1公斤，Ⅱ型糖尿病患者的寿命则平均可延长3至4个月。体重增加给糖尿病患者带来的危害首先是引发心脑血管病风险；其次是引起或进一步加重胰岛素抵抗，影响血糖控制的效果。因此，不可小看体重增加的危害。糖尿病患者如何才能做到控制血糖平稳而体重不增加呢？针对这两种情况，专家给糖尿病患者支招：“一方面要严格控制饮食和适当运动，另一方面可以选择低血糖反应少，同时减少体重增加的胰岛素治疗药物，可选择那些一天只需注射一次的新型长效胰岛素类似物地特胰岛素，降糖作用平稳且持久，无明显血糖峰值，个体变异性小，在降低血糖的同时还能减少血糖的波动。同时，地特胰岛素在有效降糖的同时，还可减少体重增加，从而降低相关的心血管风险。” （责任编辑：jbwq）
