一项针对新加坡华裔的调查剔除了进食习惯、生活方式等混杂因素以后得出的数据表明，每周饮用含糖饮料超过2次的人，罹患2型糖尿病的风险是其他人的1.4倍。
碳酸饮料导致糖尿病的原因糖尿病的确是体内多糖，病因主要是胰岛β细胞受损致使胰岛素的绝度或相对分泌不足，而导致血液中的葡萄糖不能被转化为能量，造成血糖增高，高于正常浓度的“糖”堆积于血液流经的各个组织器官，或随尿液排出，并导致各种糖尿病并发症的发生。而爱吃碳酸饮料的人大多数容易肥胖，据统计，体重指数超标的人容易患糖尿病，所以，少和碳酸饮料，维持标准体重，是预防糖尿病的最佳选择。碳酸饮料―儿童糖尿病的“隐性杀手”调查显示，儿童往往因不合理饮食、缺乏煅炼，特别是多吃碳酸类饮料、高脂肪食物引发肥胖，而肥胖恰恰是儿童2型糖尿病的重要致病因素。含糖饮料所含的果糖不刺激人胰岛素分泌，也不增加瘦素的合成，但可导致脂肪生成显著增加。脂肪组织过多可引起胰岛素抵抗，尽管病人体内胰岛素分泌水平并不低，但作用却大打折扣，以致血糖升高而导致2型糖尿病的发生。常喝碳酸饮料会增加糖友感染的风险营养学家认为，健康的人体血液应该呈碱性，而且目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大，许多人的血液呈酸性，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。此外，常喝碳酸饮料会导致钙磷吸收失调。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。 （责任编辑：jbwq）
