骨质增生是一种常见的骨科多发性疾病，患者一般是中老年人群居多，患病影响生活和工作。中老年人肾气衰弱、精血不足，无法荣养筋骨，因而容易发生骨质增生。多见于颈、腰、髋、膝、肘、踝等关节部位，引起这些部位的疼痛，影响患者的生活质量。那么骨质增生患者应该在生活中注意些什么呢？饮食方面应该怎样进行护理呢？
骨质增生患者饮食怎么护理？客观地说，骨质增生的康复与饮食的关系不像高脂血症、动脉粥样硬化与饮食的关系那样密切，但也应在饮食上有所注意。患有骨质增生的老年人要注意均衡饮食，适当多摄取富含抗氧化的食物，以预防自由基的破坏，减缓发炎反应，强化骨胶质的形成。公认的抗氧化较好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等。众所周知，老年人缺钙常表现为骨质疏松、压缩性骨折、肩周炎等，但常常忽视了骨质增生也是缺钙的表现。因此，患骨质增生的老年人也应积极补钙。喝牛奶是一种简易有效的补钙方法，同时常吃含钙较多的食物，如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类等可增加钙质，绿叶蔬菜也能补钙。同时要多晒太阳，以促进钙的吸收。祖国医学认为“肾主骨、生髓；肾精足，则骨骼生化有源”，即骨骼得到髓的充分滋养而紧固有力，所以老年人要补肾治本才能达到健骨的目的。胡桃、生地、黑芝麻、驴肉、牡蛎、鹌鹑、海虾、动物肾脏、淡菜、泥鳅、黑豆等有较强的补肾作用，骨质增生患者可常食。骨质增生患者的饮食注意：骨质增生患者应均衡饮食，多摄取富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命，而生物类黄酮可以预防自由基的破坏，减缓发炎反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。骨质增生患者应节制饮食，保持适当的体重，避免肥胖。临床发现肥胖患者一般骨质增生发生在膝关节，比相似病情而体重标准者的治疗时间要长，恢复要慢。原因很简单，就是肥胖患者自身的体重加重了膝关节的负担，关节的磨损与伤害也就更大。所以均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。骨质增生患者常吃韭菜炒鲜虾对病情有好处：食疗即通过饮食营养影响机体使其获得健康或预疾防病的一种方法，中医很重视食物在“养”和“治”方面的特性。因此给大家推荐一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鲜虾。材料：韭菜150克、鲜虾240克、菜籽油、鸡精、食盐适量。做法：将韭菜洗净，切成寸段；鲜虾去壳备用。锅热后倒入菜籽油，先放入鲜虾爆炒，快熟时放入韭菜，反复翻炒，最后放入食盐、鸡精调味即可。功效：韭菜味甘、辛、性温，鲜虾味甘、性微温，两物同食，可有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效，尤其适用于肾虚型骨质增生。通过上述骨质增生患者在饮食上需要注意的事项，相信您对骨质增生患者饮食怎么护理有了了解吧，提示大家，患者要注意修养调理，患病要及时的接受正规医疗机构的治疗。 （责任编辑：jbwq）
