咖啡对于大众来说不是一种陌生的饮品，咖啡是世界三大饮品之一，具有很高的人气，尤其是白领一族，都喜欢喝咖啡来让自己有一个更好的工作状态，专家表示，咖啡不仅仅有提神的作用,对预防帕金森也是有着非常好的帮助。
咖啡是怎样预防帕金森综合症的？
专家表示，帕金森氏症的病因是脑中“黑质区”的神经元产生退化死亡，而使得神经传递物质“多巴胺”的合成减少，患者出现手抖、肢体僵硬、动作慢、书写困难等症状，在正常人中每一万人每年约有十个人会得帕金森氏症。
有关医学部门表示，在研究中发现有喝咖啡习惯的人，较不易得此病。每天喝咖啡一到二杯的人，就可以使帕金森氏症的发生率减少50%。
那么为什么咖啡有这种预防帕金森的功效？
其中的原因就是由于咖啡内，含的咖啡因可以让脑中的神经传递物质的敏感度增加，所以不论在行为或动作上都不易出现帕金森氏症的肌肉僵硬症状。咖啡因本身还有刺激中枢神经的作用，可以使头脑的敏锐度增强，动作上就会显得较灵活，因此可以减少帕金森氏症的发生率。另外，，咖啡内另含一种丰富的维他命称之“烟碱酸”，对神经有极强的保护作用，因此大大降低了帕金森的患病率。
通过以上的介绍，想必大家都认为多喝咖啡是非常好的，但是专家提醒大众，什么东西都要适度，喝咖啡也是如此，多喝也会给身体造成不必要的麻烦，但是只要不成为咖啡瘾的，对健康不致产生极大的危害，并且还是有很多益处的。
做好帕金森饮食可以还患者健康
（责任编辑：jbwq）
