帕金森饮食对帕金森患者来说是一项重要内容，尤其是一些老年患者的身体机能在逐渐衰退，如果不重视饮食的话，可能身体会持久变差，则治疗也很难取得成果。尤其是患者的日常饮食要加以关注，下面介绍一些基本事项。
1、合理饮食、营养均衡。帕金森患者的身体需要各种营养，一定要加以保证。一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。多吃谷类和蔬菜瓜果：通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。
2、经常吃奶类和豆类。对帕金森患者来说，奶类和豆类也是非常健康的食物。奶类含丰富的钙质。钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
因此，帕金森饮食并不是可有可无的，而是对患者的重要的意义。饮食不但能调理患者的身体，治疗疾病，而且对于调节患者的心理状态也是有帮助的，所以患者的护理人员一定要对此加以重视，让患者每天吃得舒心。
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