克罗恩病与溃疡性结肠炎是并称为疑难性炎症性肠病，都具有反复发作、迁延难愈的特点，今天我们来讲解一下溃疡性结肠炎.腹泻、血便、腹痛及肠外表现是溃疡性结肠炎疾病最常见的症状，患者若长时间不治疗会严重威胁我们日常的健康、工作和生活。胃肠诊疗中心的专家指出，溃疡性结肠炎的发病与我们日常的饮食有着极大的关系，因此平时我们应注意做好疾病的防护工作。
溃疡性结肠炎见于任何年龄，但20-30岁最多见。溃疡性结肠炎的最初表现可有许多形式，血性腹泻是最常见的早期症状。其他症状依次有腹痛、便血、体重减轻、里急后重、呕吐等。近年来随着人们生活水平的提高，饮食结构及社会节奏、生活方式的改变，胃肠疾病的患病几率大大提升，而其中肠炎因其发病症状不明显，发病时持续时间较短，常常容易被人所忽视，从而易形成溃疡性肠炎。如经久不治，病变部位细胞极易繁殖，加重病情，严重时甚至可产生癌变。
那么应该怎样注意饮食呢?
食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。
1、主食及豆类的选择：主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。
2、肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
3、蔬菜水果的选择：蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。
（责任编辑：jbwq）
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