导语：肾病是原发于肾脏或继发于其它脏器的病变影响到肾脏的一类疾病的统称，肾病以其隐秘性，复发性著称，也特别难治。在所有肾病治疗的方法中，肾病的饮食疗法非常重要且很有效果，这就要求患者朋友要注意日常饮食，包括一些食物上的禁忌。下面将介绍两类对肾病不利的食物。
一、豆类
豆类中的蛋白质为植物蛋白，正常情况下，人体摄入后经过代谢，大部分都会成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁，就会导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说，尤其应该控制豆类的食用量。一般来说，一周吃两次就足够了。如果肾病患者，当出现尿素氮潴留时，则不宜食用豆制品。
二、海鲜和火锅
海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤，代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类；即使在缓解期中，也要有所限制，每周食用最好不要超过1次。
虽然总体来说，豆类的营养非常丰富，脂肪含量很低，是很好的健康食品。只不过，除了各种各样的豆子以外，豆制品种类也很多，容易造成食用过量，大家应该有所警觉。养成良好的肾病饮食习惯对肾病患者的康复非常重要，希望大家严格遵守这些饮食法则。
（责任编辑：jbwq）
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