导读：晚期食道癌患者的治疗和护理应该是相辅相成的。当治疗取得良好的效果时，护理的工作就容不得半点马虎。在护理食道癌病人的饮食时，要注意以下问题：供给一定富有营养的食品，以帮助提高机体抵抗疾病的能力。肺癌病人大多身体虚弱，机体免疫力差。各种富有营养的食品，如牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、海产品类、各种豆类、豆制品类、花生米、红薯、胡萝卜，以及蘑菇、香菇、木耳、大蒜、洋葱、芹菜、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、桔子、香蕉等各种新鲜蔬菜和水果。
事实上，绝大多数晚期食管癌患者都失去了手术治疗的机会。化疗加中医治疗是晚期食管癌的主要治疗方法，晚期食管癌化疗治疗以联合化疗为主，效果比单一药物化疗稍好。另外，鉴于放化疗对人体的毒副作用，在晚期食管癌的治疗中可合并中医药治疗，以起到增效减毒的作用。对于转移范围广，身体机能弱，已经难以耐受放化疗的患者，中医保守治疗是晚期食管癌主要的治疗方法，虽然其短期效果没化疗明显，但远期效果好，在改善生存质量，延长生存期方面有明显的作用。
患者在治疗晚期食道癌期间，不要吃容易引起腹泻和腹痛的含纤维多的食物。含纤维多的食物包括粗面包和麦片、蔬菜、豆类、干果、瓜果、爆米花、新鲜的和变干的水果。相反，吃含纤维少的食物，如精面包、精米、面条、奶油麦片、去皮的水果罐头、酸奶、鸡蛋、去皮的土豆泥或土豆片、蔬菜汤、去皮鸡肉和鱼肉。此外，多喝饮料，补充腹泻损失的水分。最好喝牛奶、苹果汁、水、淡茶、肉汤和姜汁啤酒。把它们冷至室温后慢慢喝。喝汽水时先放掉气。避免用咖啡、茶、酒和甜食。
针对治疗食道癌患者的出现不良现象，编者为食道癌患者推荐一款药膳，希望帮助食道癌患者缓解不适症状：食道癌止痛糊——原料：元胡粉30克，三七粉10克，白及粉50克，普鲁卡因粉0.5克，氢氧化铝混悬液100毫升。制法：先将元胡粉、三七粉、白及粉充分混合均匀，备用。将普鲁卡因粉拌入氢氧化铝混悬液，使成凝胶状，再调入元胡、三七、白及三味混合粉剂，边调边搅拌，使呈半糊状，瓶装，备用。吃法：视需要每日2次或3次，每次30克，口服。功效：活血化瘀，护膜定痛。本配方请在专业医师指导下食用，本站不负任何责任。
专家忠告：晚期食道癌患者出院后应每年定期做复查治疗。由于食道的部位较隐蔽，治疗起来有难度，因为食管癌的多点起源问题，同时因为即使在手术中切除癌灶，也可能残留转移淋巴结等组织，所以术后食管癌病人往往复发，且还可能出现手术吻合口狭窄、术后胃肠功能紊乱等并发症。因此，食管癌病人应定期复查。一般来说，手术后第1年每隔2至3个月就应当到胸外科门诊复查，术后1年没有转移，可以每隔3个月到半年门诊复查。食道癌患者应听取专家的建议，确保身体无大碍。
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