少白头是指年轻人年龄较小就出现了白发的一种现象，少白头有时候是遗传性的，而有些青少年则是后天因素而出现的。中医认为主要与肾有关。因此，要想治疗少白头，就需要补肾。中医主张通过食疗来治疗少白头。
少白头可以说是一种病，病人应该注意食疗的效果。由于饮食中营养摄入与头发早白有重要关系，所以“少白头”的病人调整饮食非常重要。应多吃含铁、铜、钴元素的食物，如油菜、芹菜、海带、黄豆、紫菜、黑木耳、猪肝、鸡肝等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
治疗少白头一定要重视中医，而不要盲目的吃西药，往往起不到应有的效果。祖国医学认为“发为血之余”，头发的生长与先天肾气、肝肾精血密切相关。如果肾气不足、肝肾精血亏虚，头发就会失去濡养而不泽，或早白或脱落。对此，中医采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法，结合性志调节、足够的睡眠和头部按摩，坚持半年以上，常可奏效。
因此，治疗少白头可以从中医入手，通过中医的食疗以及中药的服用等方法相结合来治疗白发，有很多青少年经过一段时间的治疗头上的白发变黑了。少白头病人一定要注重食疗效果，既满足了口腹之欲，又治疗了少白头，何乐而不为呢?
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