现在得上了肠胃病的人太多了，不管是慢性胃炎，慢性肠炎等疾病都非常常见的，有的患者直接不进行治疗，任其发展。这样也对病情不利，可以使用一些比较好的肠胃病秘方来进行调理，长期来看效果比较好。
肠胃病患者在夏天的时候比较容易发病，尤其是在吃了不干净的东西时。炎炎夏日用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等肠胃疾病有较好的作用。夏天人们喜欢吃较凉的食物，但由于体质不同，胃肠的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比，更易因贪凉伤到胃。生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
蜂蜜土豆的制作方法其实也比较简单，只要经过简单的学习就可以掌握。制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含大量的龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡病人。食用时，比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃粘膜，能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物，如辣椒、酒类、胡椒等。血糖不稳定，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不适合吃。
由此可见，对慢性肠胃病患者来说，不能彻底不进行治疗，但是也不能服用一些对肠胃损害比较大的药物。应该采用肠胃病秘方进行治疗，以上介绍的蜂蜜土豆就是非常好的一种治疗肠胃病的食物。
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