苹果向来是营养学家大力推荐的健康水果。西方谚语说：一天一苹果，医生远离我。据《印度时报》报道，瑞典的一项研究又为吃苹果增加了一条新理由——保护前列腺。
吃苹果保护前列腺前列腺肥大者却不宜吃研究者选取了78名患有慢性前列腺炎的人为研究对象，平均年龄为55岁。在为期一年的常规治疗中，他们要求一半人每天吃1—2个苹果，另外一些人不吃。结果，在排除了其他生活因素影响后，坚持吃苹果的人康复效果仍然优于不吃苹果者。研究者分析，这可能是苹果中的锌在起作用。慢性前列腺炎患者的前列腺液内，锌含量比正常者明显降低，通过吃苹果来补锌，不仅没有任何副作用，而且有利于人体吸收和利用。一般每天1—2个苹果就可达到帮助治疗前列腺炎的目的。另外，男性也可以吃些花生、核桃、芝麻、松子来补锌。“苹果疗法”是目前国内外一种防治慢性前列腺炎的常用方法，这是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，这种抗菌物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，其抗菌作用与青霉素相似。苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻的作用。其中的粗纤维能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重功效。苹果还能健脾胃、补中益气，促进食物消化、吸收，对肠道的排泄及养分的吸收起了重要作用。但是，您知道吗？苹果虽然富含营养，但有些人是不适合食用的。溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，再加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。严重的还易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少症患者、前列腺肥大患者均不宜生吃苹果，以免使病情加重或影响治疗效果。（责任编辑：jbwq）
