导读：鲜玉米中富含的赖氨酸，是人体必需的营养成分。而且鲜玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的6～8倍。纤维素能使大便通畅，防治痔疮。
常吃玉米可有效预防痔疮玉米中富含的纤维素能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加，并刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。玉米中富含的赖氨酸，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。提示：玉米还有其他抗病功效玉米中的植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄，促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常)，不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，引起高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。（责任编辑：jbwq）
