白发症在日常生活中并不少见，专家表示，预防青少年白发症，除了在精神和情绪上注意不可过度忧虑、烦恼、紧张外，还要在饮食上注意补充人体所需要的足够的铜。下面，我们具体认识下日常预防白发症的饮食。
医学研究和相关实验发现，黑发者的头发中铜的含量明显高于白发者，青少年出现白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系，这是因为铜在黑色素的合成中起重要的作用，因此，早生白发者应该多吃含铜多的食物。日常预防白发症的饮食含铜多的食物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、干豆、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等，食品中以牡蛎中的含量最高，海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。此外，应多吃养血补肾的食品以乌发润发，如黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。缺乏维生素B是造成少白头的另一个重要因素，应增加这类食品的摄入量，含维生素B较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。另外，要多摄入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基础物质，如果体内酪氨酸缺乏也会造成少白头。应适当多吃一些鸡肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比较丰富的食物。健桂圆莲子粥也是预防白发症的饮食桂圆10克、莲子15克、大枣10枚、粳米50克，冼净后用文火共同煮成粥。每日早晚各1次，10~15天为一疗程。功效：桂圆有补血益心、益脾长智的功效。莲子含有蛋白质、糖、丰富的纤维素、钙、磷、铁等矿物质。此粥适合各种白发症。温馨提醒坚持按摩是保养头发的一个很重要的方法，能够有效防治白发、脱发、头发干枯等。正确的按摩方法是：将手指在头皮上轻轻揉动，按照头皮血液自然流向心脏的方向，按前额、发际、两鬓、头颈、头后部的顺序进行。（责任编辑：jbwq）
