导读：黄豆被称为“豆中之王”，主要因为它富含大豆蛋白。专家表示，黄豆不仅能补充女性身体所需的元素，还能维持女性雌激素的平衡，是女性最佳的营养物质。
多吃黄豆有助于预防乳腺增生1、健康合理饮食很重要健康的饮食不仅能补充人体所需的营养物质，还能达到调节人体正常新陈代谢和预防疾病的作用。首先要说的就是黄豆，黄豆属于粗纤维食物，现代人们的生活质量越来越高，饮食更是人们注重的一大环节，各种山珍海味应有尽有。所以现代人们在饮食中缺少了对粗纤维的补充，这样会导致人体营养物质摄取不均衡，影响人们的健康。2、黄豆具有一定的保健作用（1）增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；（2）防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、黄豆能调节人体激素平衡预防乳腺增生黄豆中含有的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，而且具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。专家强调雌孕激素平衡失调是导致乳腺增生病发的重要因素。因此广大女性在饮食上多注意对黄豆的补充，就能达到对女性激素调节的作用，进而降低乳腺增生的发病率。（责任编辑：小兰）（责任编辑：jbwq）
