初秋容易上火,很多朋友容易患口腔溃疡。口腔溃疡不是大病,但是患上以后吃饭不免受到影响,更加影响营养物质的吸收。食物疗法是公认的健康的养生方式,下面就为大家介绍两款健脾祛湿的药膳,帮助大家保健养生。
推荐一:陈皮莲肉煲水鸭汤用料:陈皮6克,去芯莲子肉30克,薏米30克,淮山药12克,生姜10克,水鸭肉250克。制法:1、先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄;莲子肉洗净;淮山药用水稍浸;陈皮、生姜用水洗净。2、将全部用料一起放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲两小时,调味即可。功效:补脾健胃,祛湿止泻,湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。推荐二:参芪粥用料:黄芪15克,党参15克,薏米60克,扁豆15克,红枣两个,大米100克。制法:1、将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。2、用清水洗净黄芪、党参放入砂锅内,加适量清水煎汁。3、药汁煎好后,去除汁中的药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉和大米一同放进药汁中煮沸,然后再用文火熬煮成粥。功效:补中益气,健脾去湿,适合夏湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者食用。以上介绍两款药膳仅供参考,具体使用方法请咨询专业医师。(责任编辑:jbwq)