导读：外出就餐已经成为少年儿童肥胖的重要因素。亚洲食品信息中心近日指出，在城市儿童饮食与行为研究中，每周平均外出就餐7次以上的儿童肥胖率超过10%，而平均外出就餐4次以下肥胖率只有3%左右。外出就餐已经成为少年儿童肥胖的重要因素。
儿童外出就餐成肥胖主要因素：在城市儿童饮食与行为研究中，每周平均外出就餐7次以上的儿童肥胖率超过10%，而平均外出就餐4次以下肥胖率只有3%左右。专家认为，外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。孩子在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣。“2/3的曼谷人说如果他们得到了更多信息，他们将改变自己（及其家庭）的饮食方式，减少外出就餐次数。”专家如是说。如果餐馆能提供有关受欢迎膳食热量的简单信息，也可能是帮助人们做出更好选择的第一步。如何给肥胖儿童减肥更有效呢？明智地选择零食。零食是很好的能量补充方式。选择多种多样的零食：一碗牛奶浸泡的麦片，一个苹果或者一些米饼。如果你懂得明智地搭配饮食，也可以适量选择点心、糖果和薯片。促进钙的吸收。儿童和青少年正处于骨骼生长和牙齿发育的高峰期，需要吸收大量的钙。钙元素大量存在于牛奶和各种奶制品中，如奶酪、冰淇淋、酸奶和一些含钙的豆制品中。芝麻、栗子和绿叶蔬菜也是很好的钙的来源。每日食用3种含钙丰富的食品以保证足够的钙的需求。（责任编辑：jbwq）
