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儿童股骨头坏死几种食疗方法介绍

2016-03-17 寻医问药 A +

在大家印象中,股骨头坏死一般是中老年人才会得的病,其实不然,现在很多小孩也会得这种病。除了一般的到医院治疗,父母也可以给小孩进行食疗,使小孩的病情尽快恢复。日常饮食中,儿童股骨头坏死疾病饮食的几种妙方。

方法一:穿山龙炒鸡蛋

首先要准备以下材料:3个鸡蛋,6g穿山龙,精盐、素油各适量,香油少许。

做法:将鸡蛋磕入碗内,加洗净切碎的穿山龙,搅拌开来,再加入精盐、香油,搅拌均匀。在锅内倒入油烧热,将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。

一次吃完。有健脾化湿,清利关节之功,适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重,正气已虚者。

股骨头坏死疾病饮食方法二:肉鳝羹

材料:15g杜仲,250g黄鳝,100g猪肉,葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。

做法:将杜仲加入水煮好去渣,取汁备用;宰杀黄鳝,去内脏洗干净,用开水略烫,刮去外皮上的粘物,切段;将猪肉剁成沫,放油锅内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝鱼段、葱、姜、料酒,烧开后改温火煮至鱼酥,加上醋、胡椒粉,就可已起锅,撒上香菜。

这道菜配餐食用。有补肝肾,益气血,祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。

方法三:芪蛇汤

材料:30g熟猪肉,黄芪60g,15g生姜,1000g蛇肉,续断10g,料酒、胡椒粉、盐、葱白各适量。

做法:黄芪、续断用冷水清洗浮灰杂质,再在净冷水里浸泡1小时;将蛇去头尾,剥皮将内脏洗净,切成薄片。铁锅烧热,倒入猪油,油热后倒入蛇肉翻炒,加入料酒,然后将蛇肉倒入砂锅,将姜片、葱白及盐放入,然后用小火炖1小时,加入胡椒粉,去除葱姜即可。

可以和饭一起使用。有补肝肾,益气血,风湿之功,适用于骨坏死之骨节疼痛。

股骨头坏死疾病饮食方法四:红杞田七鸡

材料:150g面粉,肥母鸡1只,葱白各30g,15g枸杞,三七10g,100g精瘦肉,250g小白菜心,黄酒、姜、味精、胡椒粉、盐各适量。

做法:枸杞洗净;先将分成两份,一份三,一份七,一份研末,一份上笼蒸软后,切成薄片;将鸡处理干净,去掉爪,洗干净;猪肉切成茸;小白菜洗,用沸水烫后切碎;葱、姜洗净后,葱少许切成细末,其余切成段,将生姜碎块捣成姜汁;面粉用水调和,揉成包饺子的面团。

首先在沸水锅里将鸡蛋氽一下,然后捞出,再用凉水洗后,等沥干水份,然后把姜片、枸杞、三七、葱塞入鸡腹,把鸡放入搪瓷碗内;放清汤,加黄酒、胡椒粉,再把三七粉撒在鸡脯上,用湿棉纸封严碗口,用武火上笼蒸约2小时。鸡上笼1小时后,便可将猪肉茸加盐、黄酒、胡椒粉、姜汁和少许清水搅匀成馅,再加小白菜和匀,然后用刚才弄好的面团包成小饺子。

待鸡熟时,另起锅放入清水,将饺子煮熟。同时取出鸡、揭去纸,加味精调好味,将鸡汤、饺子盛入碗内即可。佐餐食用。有补肝益肾,散瘀活血,消肿定痛之功,适用于股骨头缺血性坏死。

父母可以给患有股骨头坏死的孩子做上面所说的几种菜,会对儿童的病情恢复有很好的作用,希望儿童能够尽快的恢复健康。

另外,家长可以给孩子在床上作一些简单的功能锻炼,增加髋关节活动范围,同时减轻股骨头压力,改善股骨头血液循环。缓解髋及大腿的痉挛的肌肉,从而减轻由肌肉痉挛引起的疼痛。

(责任编辑:jbwq)

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