我们知道酒精肝患者平时的饮食对自身病情的恢复有很大帮助作用，所以有的患者就认为多吃一些动物肝脏会有利于自身加快，那么酒精肝患者多吃动物肝脏好吗?肝病专家指出，酒精肝患者不宜多吃动物肝脏，这是因为肝脏里面大量的胆固醇会给患者肝脏带来额外负担，容易造成患者病情恶化。
那么酒精肝患者多吃动物肝脏好吗?肝病专家表示，动物肝脏中含有丰富的矿物质和维生素，钙、磷、铁等营养成分也很多，这些对人体有着补肝明目、补充铁和血的重要作用，而且丰富的蛋白质对受损的肝脏也有很大帮助。但是大量食用动物肝脏会给身体造成一定的损伤，这是因为如果大量食用动物肝脏，会增加酒精肝病人的肝脏负担，会使已经受损的肝脏出现消化吸收功能降低，从而造成脂肪代谢功能紊乱。
另外，酒精肝患者除了要多做适当运动、主动戒酒外，还要及早去医院接受规范治疗，以免病情恶化，出现酒精性肝硬化症状。需要指出的是，酒精肝只是酒精性肝病中一个初始环节，所以在治疗酒精肝的过程中，不但只针对酒精肝进行治疗，同时还要注意预防其它酒精性肝病的出现。
知道了酒精肝患者多吃动物肝脏好吗后，患者在以后的饮食中就要多加注意，避免不合理的饮食造成自身病情加重，并且酒精肝患者在出现病情后要及时去正规医院接受治疗，这样才能在专家指导下得到规范化治疗，从而加快病情康复。
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