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肾功能衰竭的大救星:低蛋白食物

2016-04-01 寻医问药 A +

如今,除了全民一起来跳“坝坝舞”,还有全民一起来“食补”,我们都知道,“是药三分毒”现如今“食补”才是王道。那么肾功能衰竭应该吃什么呢?

低蛋白饮食,是肾功能衰竭患者的大救星。①蛋白质要保证50%~70%优质蛋白,推荐:鸡蛋白、牛奶、鱼、瘦肉。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高);

②限制植物蛋白的摄入比例。植物蛋白高的食物如谷类、硬果、杏仁类等;

③1天的优质蛋白质要均匀的分布到3餐中,不要集中在一顿吃,以利于吸收利用;

在了解了低蛋白质食物有哪些以后,希望大家能够对以上低蛋白食物有所兴趣,陪样健康平衡营养的饮食习惯,让肾病远离我们。

(责任编辑:jbwq)

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