脊髓损伤(spinalcordinjury)是指由于外界直接或间接因素导致脊髓损伤，在损害的相应节段出现各种运动、感觉和括约肌功能障碍，肌张力异常及病理反射等的相应改变。对于，脊髓损伤患者应该怎样饮食最好呢?听听
脊髓损伤患者应该怎样饮食最好呢?具体有以下几点：
水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦都蕴含丰富的纤维，脊髓损伤患者多吃这些食物使粪便柔软，易于一排出，减少软便剂的需要量。高纤食物一定要同时搭配每天3000毫升的水，才能有效达到健康饮食的要求。喝水每天要喝足3000毫升的饮水，有助于脊髓损伤患者膀跳定时排空、维持干净，并预防泌尿道感染，亦有助于粪便的柔软。水质一定要干净，如果不千净，就应煮沸20分钟，冷却后再喝。
脊髓损伤患者可饮用适量的茶、咖啡或果汁以替代部份饮水。牛奶提供蛋白质及多种维生素与矿物质，也是很重要的。但一天不要喝超过600毫升，喝太多牛奶会造成肾脏的问题。不要饮太多的酒，酒精对脊髓损伤患者会造成许多严重问题。喝太多酒会增加解小便的次数:因此就很可能会沾湿衣服或床铺;亦可能忘了疏解压力而导致压疮;或者造成在转位、上下轮椅时不够稳健而跌倒受伤。喝太多酒亦会造成失水过多和腹泻。
当患者在脊髓损伤住院后，由一个正常的人成为卧病的患者，心理上会有一些烦躁和不安，在住院后对于医生的治疗及家属的照顾，表示厌烦，对于饮食也厌食，所以，家属要在这繁忙给予患者更多的呵护。
脊髓损伤患者的饮食调养注意不要过于摄取高热量的食物，如肥肉、冰激凌、碳水化合物等，增加高纤维食物的摄取及摄取的量，水果、蔬菜要注意补充，“民以食为天”，所以饮食上要注意。
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