多发性骨髓瘤是最为常见的一类骨髓瘤，患者病情发展较快，恶性程度高，因此除了要积极有效的进行治疗外，还应注意患者的护理，特别是饮食。多发性骨髓瘤饮食应注意以清淡为主，给患者高蛋白、高纤维、高维生素且易消化的食物，并根据患者的症状进行选择食物进行改善。
首先，多发性骨髓瘤饮食应以清淡为主，饮食注意高热量、高蛋白、富含维生素、易消化：
饮食宜清淡，选用抑制骨髓过度增生的食品，如海带、紫菜、裙带莱、海蛤、杏仁。肾功能不全的患者，应给予低钠、低蛋白或麦淀粉饮食，以减轻肾脏负担。如有高尿酸血症及高钙血症时，应鼓励病人多饮水，每日尿量保持在2000ml以上，以预防或减轻高钙血症和高尿酸血症。
再次，多发性骨髓瘤饮食还应注意对症选用抗血栓、补血、壮骨和减轻脾肿大的食品：
此类食品主要包括海带、紫菜、裙带菜、海蛤、杏仁、桃仁、李子、蛤、统鱼、韭菜、山植、海蜇、龟甲、鳖肉、牡断、核桃。猪肝、蜂乳、芝麻、花生甲鱼、泥鳅、海鳗。戒禁烟酒，忌食肥甘厚味以及生冷、辛辣之品。以杜绝生疾之源，可适当饮用牛奶。有肾功能损伤者、还应采用低盐饮食。若件发真性细胞增多症及原发性血小板增多症时，应加食花生、葡萄等增加凝血功能的食品。
而且，多发性骨髓瘤饮食为了改善患者的症状，也可采用一些常用的食疗方进行辅助治疗：
抑制骨髓过度增生食疗方桃花鱼片：青鱼肉适量，桃仁酥10g。鱼肉切丝，共炒熟即可。适用于各型多发性骨髓瘤。
抗血栓食疗方山楂甜羹：山楂50g，红花50g。煮羹作点心食。适用于伴有高粘滞血症的多发性骨髓瘤患者。
补血、抗消耗食疗方黄芪银耳汤：黄芪9g，银耳12g，加水300ml，文火煮1小时加冰糖适量，每日服一次。治疗多发性骨髓瘤缓解期，气阴虚，口干，盗汗，失眠者。
多发性骨髓瘤放化疗患者饮食：
放疗时的多发性骨髓瘤饮食以滋润适口，营养丰富的食物，如山药粉、杏仁霜、莲藕、黑芝麻、桑椹、香蕉等。化疗对人体消耗极大，机体免疫力明显下降，多为脏腑虚损，所以饮食上要加强营养，增强机体抗病能力，以减缓症状，保证治疗的有序进行。精选高热量的、高蛋白食物，如瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品;高维生素食物，如新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡，如钠、钾、氯、钙的无机盐供应。化疗时的饮食应以高蛋白、多种维生素为主，如牛奶、鸡蛋、蘑菇、大枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘等。因化疗时可致恶心、呕吐、腹泻，饮食少的患者，可用秋梨、苡米、山药等食物，其具有和胃止呕，健脾止泻的作用。
总的来说，多发性骨髓瘤饮食应根据患者所需营养供应和症状的表现选择，饮食对于患者的身体免疫功能提高有很大的帮助。及时补充患者所需营养，改善体质，帮助患者更好的恢复。而且治疗过程中会对患者正常机体功能有很大的损害，不利于患者自身抗肿瘤，正确选择多发性骨髓瘤饮食可帮助缓解这些问题。
（责任编辑：jbwq）
