湿疹作为一种极易复发的苛症顽疾，一直都是大家身为头痛的皮肤病。怎样有效的治疗湿疹，除了在正规的医院接受专业的治疗外，还有些食疗方法也是在中医医理上极为有效的。下面就介绍一个食疗的粥食薏米红豆粥治疗湿疹。
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王";在欧洲，它被称为"生命健康之禾";在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
但是需要注意的是，做薏米红豆粥"千万不能加大米进去!"为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
但是食疗虽好，我们却建议在患有湿疹时容需尽快前往正规的医院接受专业的治疗，以防病症加深。
【本文由天津祥云皮肤病医院供稿】
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