湿疹的病因很复杂，以发生在身体的任何部位，患者大多体质过敏，即先天遗传对某些内外因子有过敏性。致敏的因子包括羽毛、纺织品、漆树及各种物理、化学因素，以及体内的一些微生物，摄入的食物或药物。神经精神因素很重要。凡是情绪激动和精神紧张的人，往往可导致各种皮肤反应。钱币形湿疹的患者很多都是由于精神过度疲劳、紧张、忧郁所引起的，而且精神紧张使瘙痒加剧。湿疹患者要避免接触外界刺激因素，不吃刺激性或易致敏的食物，如辣椒、酒、海鲜、牛奶等。
湿疹患者的辩证食疗：
湿热型
(1)芹菜
【组成】芹菜250克。
【功能主治】清热化湿。适用于湿疹。
【用法用量】每天作佐餐用，吃法不限。
(2)绿豆粉香油
【组成】绿豆粉、香油各适量。
【功能主治】清热法湿。适用于湿疹流黄水。
【用法用量】将绿豆粉炒至黄色，用香油调匀，外敷患处。
血热型
(1)茅根薏仁粥
【组成】生薏仁300克，鲜白茅根30克。
【功能主治】清热凉血，除湿利尿。适用于湿疹。
【用法用量】先煮白茅根，20分钟后，去渣留汁，纳入生薏仁煮成粥。
(2)牡蛎烧慈菇
【组成】牡蛎肉100克(切片)，鲜慈菇200克(切片)，调料适量。
【功能主治】清热凉血，除湿解毒。适用于湿疹。
【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟，加入鲜慈菇后同煸，纳调料，加清汤，武火烧开，文火焖透，烧至汤汁稠浓即可。
湿阻型
(1)玉米须莲子羹
【组成】莲子50克(去芯)，玉米须10克，冰糖15克。
【功能主治】清热利尿，除湿健脾。适用于湿疹。
【用法用量】先煮玉米须20分钟后捞出，纳入莲子、冰糖后，微火炖成羹即可。
(2)鲤鱼赤豆汤
【组成】鲤鱼1条(约500克左右)，赤小豆30克，调料适量。
【功能主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。
【用法用量】洗净鲤鱼，先煮赤小豆20分钟，加入鲤鱼同煮。待鱼熟豆烂后，纳调料即可。
皿燥型
(1)三仁饼
【组成】小麦粉200克，胡桃仁15克(研细)，花生20克(去皮、研细)，茯苓粉100克，发酵粉适量。
【功能主治】养血润燥，滋阴除湿。适用于湿疹。
【用法用量】先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水调成糊状。再入发酵粉，拌匀后将胡桃仁、松子仁、花生仁撒于面团内，制成饼。
(2)龟肉茯苓膏
【组成】龟肉、土茯苓适量。
【功能主治】适用于一切湿疹。
【用法用量】物熬膏服食。
温馨提示：北方比较常见的是桃子过敏(尤其是桃子表面的绒毛)，南方有许多热带水果容易导致过敏，如芒果等。这些都要患者多加注意。
【参考文献：《湿疹》《湿疹的诊断与治疗》】
（责任编辑：jbwq）
