皮炎湿疹患者在饮食上要格外注意保持健康，不可以随意吃刺激性食物和生冷食物，这样对皮肤的刺激是很大的，很容易遭致病情加重，皮炎湿疹给许多人的生活工作学习都带来了困扰，注意保养是非常重要的，这样可以帮我们预防疾病。
1、百合汤
食材：百合、玉竹、天花粉各15克，沙参10克，山楂9克。
做法：将百合、玉竹、天花粉、沙参、山楂加水适量煮取汁。代茶饮。
百合汤具有养阴清热凉血解毒的功效。主治阴虚血热型接触性皮炎湿疹。
2、红糖藕片
食材：鲜藕片300g，红糖10g。
做法：将鲜藕片300克入沸水中焯过，加红糖10克调味拌匀。佐膳，随量食。
红糖藕片具有益气活血，散瘀通络的功效。主治瘀血内阻型接触性皮炎湿疹。
3、山楂肉丁
食材：红花10g，瘦猪肉250g，山楂30g。
做法：红花油炸后去渣，加入瘦猪肉煸炒，再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳，随量食。
山楂肉丁具有活血散瘀，滋阴润燥的功效。主治瘀血阻络型接触性皮炎湿疹。
4、绿豆薏苡仁粥
食材：绿豆、薏苡仁各60g，冰糖30g。
做法：绿豆、薏苡仁同放锅中，加水适量煮成粥，出锅时调入冰糖30克。代早餐食。
薏仁中加入绿豆煮粥，有清热解毒、健脾除湿的功效，对于皮肤出现丘疹、水疱渗出液多的患者有效果。此外瘙痒剧烈、红疹密集的患者，可以在薏仁绿豆粥中加入冬瓜有帮助。冬瓜含有多种维生素和胡萝卜素，一直是一种润肤美容产品。
5、韭菜煎
食材：鲜韭菜50g。
做法：将鲜韭菜切小段入锅，加清水600毫升煎至400毫升取汁。功能解毒，利湿，止痒。主治湿毒较盛型接触性皮炎湿疹。
韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治皮炎湿疹。
温馨提示患上皮炎湿疹可以多食用苦瓜、番茄。苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、皮炎湿疹等病症。番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗皮炎湿疹可起到止痒收敛的作用。
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