肝硬化是常见的一种疾病，很多肝硬化在治疗的过程中，并不注重饮食，认为只要配合医生的治疗就可以了。殊不知肝硬化患者的日常饮食对肝硬化的辅助治疗和恢复都有很大的帮助，所以肝硬化患者要注意日常的饮食细节。比如吃水果也要讲究，多吃含有丰富的维生素的水果，对肝硬化患者是有益的，那么，肝硬化患者宜吃哪些水果呢?
1、肝硬化宜吃草莓
草莓性凉，味酸甘，不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效，而且草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病，此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用，这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。
2、肝硬化宜吃香蕉
香蕉营养高、热量低，不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
3、肝硬化宜吃葡萄
葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
4、肝硬化宜吃柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
5、肝硬化宜吃西瓜
西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的;此外西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
6、肝硬化宜吃菠萝
菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，这对肝硬化的治疗和保健也是十分有益的。
温馨提示：肝硬化患者要忌酒禁烟、不可过量摄入糖类、口味不可过咸、过辣、过硬的食物。同时，肝硬化病人可以多吃一些蛋白质，这样能够提高血浆蛋白含量减缓肝脏的脂肪浸润，同时还可以促进肝组织恢复和再生。另外肝硬化患者应该少吃多餐，因为患有肝硬化后，消化能力降低，每次进食不宜过量，以避免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以避免饱胀不适的感觉。
【参考文献：《肝硬化药膳治疗》《肝病饮食养生堂》】
（责任编辑：jbwq）
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