耳鸣是耳鼻喉科常见疾病，患者表现出在无任何外界条件的影响下出现异常声音，耳鸣患者如果不及时治疗会导致耳聋，导致耳鸣的病因有很多，缺锌是一个重要原因，耳蜗内锌的含量大大高于其他器官，而60岁以上的老年人耳蜗内锌含量明显降低，从而导致听力减退。常见含锌丰富的食物如鱼肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
耳鸣患者的饮食疗法：
(1)山茱萸菊花粥
山莱萸20克，菊花15克(纱布包)，粳米50克。前2味加水煮沸30分钟，取出菊花纱布包，加入粳米，煮成粥服。每日1次。主治肾虚耳鸣。
(2)黄芪粥
黄芪20克，粳米60克。水煎黄芪30分钟，滤渣取汁加入粳米，煮成粥服，每日1剂。主治气虚耳鸣。
(3)石菖蒲汤
猪肚1个，葱500克，食盐12克，石菖蒲60克，将猪肚冲洗干净，葱切碎，与石菖蒲和食盐一起放入猪肚内，用棉线缝合，放于砂锅内，加水用小火炖至烂熟，吃肉、葱，喝汤。3天内服完。
耳鸣患者宜吃什么：
1.养成喝牛奶的习惯
牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。
2.多食含锌食物
导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
天天应多吃含锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
3.常吃有活血作用的食物
活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
4.要减少脂肪的摄入
大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。
温馨提示：患者可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等缓解耳鸣。
【参考文献：《耳鸣耳聋独疗法》《医药与保健》】
（责任编辑：jbwq）
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