老年人是动脉硬化闭塞症的好发人群，因此老年人在日常生活中一定要注意预防动脉硬化闭塞症，预防动脉硬化闭塞症最简单的方法就是从饮食方面预防。那要预防动脉硬化闭塞症宜吃什么食品呢?今天就来为大家解析几种对预防动脉硬化闭塞症有优点的食品。
预防动脉硬化闭塞症宜吃的食品主要有一下几种：
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特殊是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，能够减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素——芦丁，它可进步机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免过胖，对延迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防预血栓，又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶：含有茶多酚，能进步机体抗氧化能力，降低血脂，减轻血液高凝状态，增强红细胞弹性，减轻或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶能够软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种增强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，伴随洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防预毛细血管破裂，对防预小血管出血有一定作用。
上述为大家解析的这几种蔬菜水果都是对预防动脉硬化闭塞症有有助的食品，中老年朋友们在日常饮食上能够适当多添加一些上述食品，但也要注意饮食搭配，营养均衡。
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