膀胱炎是一种常见的尿路感染性疾病，约占尿路感染总数的50%～70%。女性多发，因为女性的尿道比男性短，又接近肛门，易被大肠杆菌侵人。膀胱炎最典型的症状是尿频、尿急、尿痛。患者在接受正规抗生素治疗的同时，可适当饮用小苏打水，有利于疾病的康复。
饮用小苏打水可使尿液碱化，因为小苏打在体内可转化为CO2和H2O，使体液中氢离子浓度下降，从而减轻尿液对尿路的刺激，对缓解尿频、尿急、尿痛等不适症状有一定作用。另外碱化尿液还可以抑制细菌繁殖，引起膀胱炎最常见的致病菌是大肠杆菌，其在酸性的环境中增殖得非常快，碱化尿液对抑制其生长有一定效果。除此之外，尿液碱化后可增强抗菌药物的疗效，减少不良反应的发生，如磺胺类药物在在尿液偏酸时易析出结晶，损伤肾小管及尿路上皮细胞，从而引起结晶尿、血尿、腰痛，严重时可引起少尿、尿痛，甚至尿毒症。
当膀胱炎患者感到排尿不适时，可在500毫升水中加入1克小苏打粉搅拌饮用，随后的8小时中，每小时喝250毫升小苏打水，可收到良好的效果。
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