酒精中毒分急性酒精中毒（各类醉酒）和慢性酒精中毒（酒依赖、震颤谵妄、酒毒性幻觉症、酒毒性妄想症、柯萨可夫精神病、酒毒性痴呆、威尔尼克氏脑病等），急性中毒以内科处理为主，慢性中毒必须同时进行戒酒治疗。
行为治疗
1942年，韦格特林报告应用阿扑吗啡和催吐剂吐根碱的厌恶条件化疗能取得疗效，成功率在2/3以上。具体做法是：患者饮酒后立即皮下注射阿扑吗啡，或者注射阿扑吗啡后，令患者闻酒味，当患者产生恶心欲呕时，立即给患者饮酒一杯，如此每日一次或隔日一次，连续10--30次后，即可形成对酒的呕吐反射，从而对酒产生厌恶而戒酒。也可以在患者饮酒时看可怕的录像、影片、电视，同时注射阿扑吗啡，能提高疗效。一般戒酒硫疗效优于厌恶疗法，但由于戒酒硫会产生一系列的药理反应，因此，厌恶疗法可以更易为酒瘾者所接受。
1970年，洛维帮德和卡迪报道用电击刺激消除酒瘾获得成功。该疗法的具体做法是：让患者在社交时喝少量的酒，如果所喝之酒使血内含酒量超过60毫克/100毫升时，就使患者受到痛性电击，如此反复多次，使很多患者不致成为慢性酒瘾者。这被认为是行为治疗的一项新成就。
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