妊高症在饮食方面，应注意以下几点：
1、恰当摄入脂肪
每天烹调用油大约20克。少吃动物脂肪。动物脂肪与植物脂肪应保持1或小于1的比值。
2、防止蛋白质摄入不足
禽类、鱼类中的蛋白质可调节或降低血压，大豆中的蛋白质可保护心血管。因此，多吃禽类、鱼类和大豆类可改善孕期血压。肾功能异常的孕妇，必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。
3、热能摄入要控制
控制体重正常增长，特别是孕前超重的孕妇，尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。
4、保证钙的摄入量
保证每天喝牛奶，或吃大豆及其制品和海产品，并在孕晚期及时补充钙剂。
5、多吃蔬菜和水果
保证每天摄入蔬菜和水果500克以上，但要注意蔬菜和水果的搭配。
6、食盐摄取要适度
每天吃盐不宜超过2-4克，酱油不宜超过10毫升。不宜吃咸食，如腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等，更不宜食用碱或苏打制作的食物。
