中新网5月28日电据共同社报道，日本国立感染症研究所28日汇总的数据显示，日本去年造成食物中毒的肠出血性大肠杆菌O157型检测出的感染人数比2007年减少了约四成。原因可能是受到烤肉连锁店发生集体食物中毒事件影响，生食牛肉的提供标准更为严格，而生牛肝片也被禁止提供所致。
报道称，日本国立感染症研究所对2007～2012年通过卫生站提出报告的肠出血性大肠杆菌感染者进行了调查。检测出感染O157型的患者在2007年时为3432人。生食牛肉提供标准提高后的2011年为2264人，禁止提供生牛肝片的2012年为1980人。
此外，O157型感染者中，仅就食用过“生肉”、“生肝脏”等生食的患者来看，2007年为214人，2011年为100人，到2012年则减少至55人，为2007年的四分之一。
感染者最多的0～4岁人群中，2012年的人数也比2007年减少了一半以上。国立感染症研究所主任研究员八幡裕一郎表示，“能让容易引起严重并发症的年轻人群减少感染，可以说是加强监管的效果有所显现。”
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