骨病专家说腰椎是我们身体的重要组成部分，它起到缓冲压力的作用，腰间盘突出是腰椎病当中最为常见的一种，近几年该病的发病率曾上升的趋势，而且发病年龄也起来越年轻化，得了腰间盘突出不仅要积极治疗，而且还要配合一些食疗方法，有助于病情的康复。
对于进行手术的患者，腰间盘突出患者吃什么好呢？腰椎间盘突出症在术前、术后及康复期都应多食富含纤维素的食物，如芹菜、木耳、竹笋、苹果、香蕉等，以保持大便通畅。如果大便不畅，晨起可喝淡蜂蜜水或淡盐水。
腰椎间盘突出症在手术前要注意适当的补充蛋白质，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品（年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉）、蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉、酸奶等。
手术后能进食时，腰间盘突出患者吃什么好？首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤；多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。
如果术中失血过多，饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。
以上介绍的是腰间盘突出的食疗方法，骨病专家说腰间盘突出是一种容易反复发作的疾病，不要认为治愈后就没事了，在生活中如果长期腰部过于劳累或是外伤，还会导致腰间盘突出复发的，所以患者要多加注意。
