食物中毒，是指人们吃了"有毒"食物而引起的一类急诊科疾病，严重的甚至会危及人们的生命。那么食物中毒一般有哪些特点呢?下面的内容将为大家详细介绍一下吧。希望能够帮助到有需要的人。
食物中毒的特点表现在以下几个方面：
(1)潜伏期短，发病急骤：一般在进食后较短时间内(多在半小时至24小时内)很多人同时或者先后相继发病，发病比较急骤。
(2)病人都有类似的临床症状，一般以急性胃肠类的症状为主。
(3)与食入某种食物有明显的关系：病人在相近的时间内食用过同样的有毒食物。凡进食过这种食物的人大都发病，而没有进食这种食物的人不发病。
(4)一般没有人与人之间的直接传染。停止这种有毒食物的供应或是污染源除去后发病，很快停止。
以上这些内容为大家讲解的就是关于专家为大家介绍食物中毒特点介绍的相关内容，希望这些知识能够对大家能有所帮助。如果出现了中毒现象，一定不要耽误救治的时机。
