急性胃肠黏膜病变是指人体在应激状态下（患者受到各种重大手术和创伤、烧伤、脑血管意外、多器官衰竭、心肌梗死及应用激素或非甾体抗炎镇痛药物的强烈刺激），由于胃肠黏膜缺血、H+反向弥散至胃肠道黏膜发生急性黏膜糜烂、出血或溃疡。组织病理是黏膜层充血、多发性糜烂、点片状或线状出血及浅溃疡，侵及部分或全胃黏膜，病变可累及整个消化道，以胃十二指肠损害较常见。主要临床表现为呕血、黑便，严重时可出现血便，可发生循环衰竭休克而死亡。颅内高压引起者称Cushing溃疡，严重烧伤引起者称Curling溃疡。
