在血管瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。 食物虽有酸、甜、苦、辣、咸五昧，但每味都有它特殊的作用。患者宜多吃：高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。酸和辣均能生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿;咸能通下、软坚。
肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。平时，病人应注意多食蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素的食物，这些食物有一定的防癌和抗癌作用。大白菜、卷心菜、黄豆、均合有丰富的微量元素钼，大枣、心菜、胡萝卜、空西红柿、含有丰富的维生素A、B、C等。空心菜营养极好，含有多种维生素，超过西红柿数倍。包心菜、韭黄、菜花、蒜苔、除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。
另外患者应切记一些饮食禁忌：例如不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。不要吃过咸、辛辣食物，它会刺激肠胃，增大血管的负担。
