患了股骨头坏死无疑是件非常痛苦的事情，除了选择积极的治疗之外对于在家庭中的护理工作也是非常重要的，比如说饮食，科学的饮食方法不仅能保证患者的自身营养需求还能对患者的病情起到治疗作用。下面小编给大家讲一下股骨头坏死的食疗方法是什么;
股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。
在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。股骨头坏死的食疗方法是什么，正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。
另外，专家提醒患者：股骨头坏死虽有助于股骨头坏死康复，但有骨折未愈合的股骨头坏死患者不应多喝骨头汤，因为在骨折前期帮助骨折愈合应以清淡饮食为主，避免油腻。所以，股骨头坏死患者在治疗的同时要加以食补，这是股骨头坏死的食疗方法。
骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可，也是股骨头坏死的食疗方法。
股骨头坏死的食疗方法怎么做，大家了解多少了呢，专家介绍，患者合理的饮食搭配，能够增强患者的体质，对改善患者的病情有很大的帮助。
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