导致中老年骨质增生的原因有很多，比如平时不小心的跌打骨折，膝足畸形还有我们经常会出现的肝肾亏虚等都是导致骨质增生的原因，这些都给患者带来了极大的痛苦和伤害，专家认为在与骨质增生对抗的时候饮食疗法也是非常重要的。
骨质增生患者宜多进食高钙食品，如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。增加维生素的摄如维生素A、维生素D等。多食新鲜蔬菜及含糖量较少的水果及香菇、蘑菇、黑木海带等食物。肥胖患者宜控制高能量饮食，增加活动.减轻体重，以利于减轻关节负有助于骨质增生的恢复。
以下推荐两款骨质增生的食疗方供大家参考：
食疗方一：红烧海参。水发海参300克，冬笋100克，葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。将海参清洗干净，切成小段：冬笋洗净切成片，人开水中炸后捞出，控干水分。锅内注油烧热，加入葱段、姜片爆香，调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油，倒入高汤，待汤开后下入海参、冬笋片，撇去浮沫，用小火烧10分钟，水淀粉分数次加入汤中，待汁收脓时，沐入香油即可。功效：益气养血，养肝明日，和肝理气。
食疗方二：虾仁烩豆腐皮。虾仁200克，豆腐皮500克，笋片20克，木耳10克，葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。将豆腐皮泡好，洗净：木耳发好，撕成小朵;虾仁洗净，精盐，葱白，料酒，一起烧开后加入鸡精，用淀粉勾芡后，淋入香油即可。功效：补肾填精，养血益气。
骨质增生的治疗是一个长期的过程，并不是吃吃药就可以治愈的，所以大家一定要做好长期作战的准备，以上的两种饮食疗法对于骨质增生都是很有帮助的，大家可以按照这种方法就可以有效的对抗骨质增生。
