对于民以食为天这句话大家应该都听说过。食物是人类生存所必须的。在平时的生活中应该注意一些必要的饮食，特别是在生病的时候更应该注意一些饮食方面的护理。下面就为大家介绍一下胰腺炎患者在饮食方面应该注意的一些事项。
一般的来说，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用，而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。一般的来说，引起胰腺炎的因素有很多，而且还可以根据病理的不同，将其分为急性和慢性胰腺炎两种。
通常的来说，患了胰腺炎，在饮食上如果没有节制的话，可能会促进疾病的复发，从而达不到一个很好的治疗效果。那么，对于患者而言，胰腺炎的饮食注意什么呢?
1.不能酗酒，饮酒要适量。在平时的生活中，不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。
2.禁食，急性发作时，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。
3.禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉。然后，再逐步恢复正常饮食。
4.以吃低脂的食品为主，忌动物油、忌油炸食品。
上面就是为大家介绍的胰腺炎患者应该在饮食方面注意的事项。相信看过了上面的介绍后大家对于胰腺炎这种疾病患者的饮食应该有了更深入的一些了解。只有在患病后积极的接受治疗并且注意饮食方面的一些必要护理才能够使疾病更早的痊愈。
