口腔溃疡在中医的理论中就是口疮，这个疾病跟着我们的五脏六腑是有着最为直接的关系的，大部分是因为我们的肝火过旺导致的，还有女性朋友在经期也会出现这个疾病，所以我们要寻找在饮食的调理这个疾病。
营养治疗原则：1、因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。2、如心火上炎，宜吃清心降火，凉血利尿食物。3、因肝郁气滞与情绪、有经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。4、患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。5、因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。6、有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。
饮食指导1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。5、多喝开水，尽可能避免刺激。6、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
只有保持一个比较科学的饮食习惯，才能彻底的杜绝口腔溃疡不断的找麻烦。所以我们广大的患者，一定要给自己一个合理的膳食计划，不要去吃一些辛辣的食物，这样更会加剧我们病情的严重，对康复是没有好处的。
