血管炎是一组与血管坏死及炎症有关的疾病。多数病因不明，较明确的病因有血清病、药物奕态反应及感染;乙肝病毒已证实是多种血管炎的病因。临床上分为原性和继发性两大类。规范治疗的同时，也要加以食疗做辅助，已达到根治此病的目的。
在饮食方面，血管炎患者应注意哪些事项?
1、每天临睡前服用一袋新鲜牛奶。
2、绿色蔬菜多吃。应多吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜，瘦肉不限。海带、紫菜、木耳多食。
3、豆制品+粗粮多吃。
4、精神要放松、避免加重精神负担，加重病情。
5、要适当活动、并常常和人交流。
6、绝对不能抽烟、喝酒、低盐饮食为好忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物，夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物。
变应性血管炎要时刻注意饮食方面的注意事项
变应性血管炎患者要忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物，夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物。冬季天气寒冷时可适当食用。沿海地区的变应性血管炎患者由于生活习惯海鲜类可以不忌，但应多吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜，瘦肉不限。变应性血管炎患者每天临睡前服用一袋新鲜牛奶或食用香蕉。
