脊髓损伤是一种常见的疾病，脊髓损伤通常会引起患者截瘫或者四肢瘫，患者的生活往往不能自理，给家庭和社会带来沉重的负担，脊髓损伤护理对于疾病的恢复是很有帮助的，正确的脊髓损伤护理才能让患者最大程度恢复生活和劳动能力，重新融入社会。脊髓损伤的饮食护理就是脊髓损伤护理中极为关键的一项，那么脊髓损伤的饮食护理方法有哪些呢?
脊髓损伤的饮食护理：
1、日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。
2、饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。
3、煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。
4、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。
5、每天要喝足3000毫升的饮水，有助于脊髓损伤患者膀跳定时排空、维持干净，并预防泌尿道感染，亦有助于粪便的柔软。水质一定要干净，如果不千净，就应煮沸20分钟，冷却后再喝。
6、不要饮太多的酒，酒精对脊髓损伤患者会造成许多严重问题。喝太多酒会增加解小便的次数: 因此就很可能会沾湿衣服或床铺; 亦可能忘了疏解压力而导致压疮；或者造成在转位、上下轮椅时不够稳健而跌倒受伤。喝太多酒亦会造成失水过多和腹泻。
7、牛奶提供蛋白质及多种维生素与矿物质，也是很重要的。但一天不要喝超过600毫升，喝太多牛奶会造成肾脏的问题。
以上为您介绍的就是脊髓损伤的饮食护理的主要内容，希望大家能够认真了解。任何疾病都有它的饮食禁忌，脊髓损伤作为一个重症疾病，它的饮食护理更加重要，患者千万不可粗心大意，希望患者能够谨记以上内容。
